comidas y tradiciones 

ven a comer las comidas y a ver las tradiciones de la región andina 

Comidas :

Los Andes venezolanos además de ofrecer un buen clima exuberante naturaleza verde y encantadores pueblos, también ofrece una gran variedad de ricos y suculentos platos, desde los salados hasta los dulces.La comida andina está influenciada por las culturas indígenas, española e italiana. Cada plato es exquisito, lleno de sabor e historia, uno de los más famosos platos andinos es la arepa de maíz acompañada de caraotas . Ají picante (uno de los mejores de Venezuela), mojo andino y cuajada.

Si hay algo que caracterice a los andinos es la comida, y es que en cada casa que se llegue a visitar de una vez sirven el plato de comida, y como siempre nos han enseñado que la comida no se desprecia ahí se aprovecha de comer bastante. Una de las tantas costumbres de la gente andina es que no pierden la oportunidad de que cuando llega alguna fecha especial para realizar un sinfín de dulces, desde higos hasta dulce de piña.

Tradiciones :

Muchas de las localidades del Estado celebran sus propias fiestas patronales o religiosas en honor a un santo o virgen del catolicismo. Además, celebraciones generales tienen lugar durante la semana santa y navidad.

Entre las costumbres típicas Andinas, que parecen dispuestas a conservarse, están relacionadas íntimamente con las fiestas de la Natividad de Cristo y suelen presentar fases de amplias proporciones sociales, las "Paraduras" y el "Robo del Niño" de origen colonial. El "nacimiento", más conocido como "pesebre" se arma unos días antes de la Navidad; es una actividad, esencialmente hogareña, la cual permite y exige la colaboración colectiva.

Otro de los aspectos de las fiestas navideñas, seria la decoración de las viviendas tanto interna como externa; con adornos para la época; como el árbol, el pesebre y las deliciosas hallacas para la cena de Nochebuena y cuantiosas luces que nos llenan de alegría y esperanza para la llegada del niño Dios y el nuevo año. niños jesus de cacute bella imagen que se celebra los 14 de enero